Pétrin

Le pétrin professionnel est un équipement incontournable en boulangerie, mais aussi en restauration et en pizzeria. Il permet de travailler efficacement tous types de pâtes (pain, pizza, viennoiserie…) tout en réduisant l’effort manuel et en assurant une homogénéité parfaite.

Chez Seroo Équipements, nous vous proposons une large sélection de pétrins obliques et pétrins à spirale, neufs ou reconditionnés, pour répondre à tous les volumes de production : de 10 kg à plus de 100 kg de farine.

Conçus pour une utilisation intensive, nos pétrins offrent robustesse, régularité et performance, que ce soit dans un laboratoire de boulangerie, une cuisine de collectivité ou une pizzéria. Certains modèles sont également équipés de cuves amovibles ou réversibles pour plus de flexibilité.

Nous sélectionnons des machines fiables, conformes aux normes CE, et vous accompagnons dans le choix du modèle adapté à votre espace de travail, vos recettes et votre cadence de production.