Maintien à température
Le maintien à température est règlementé par les normes d'hygiène et le HACCP.
Ainsi, le matériel de conservation à froid, à chaud, ou de transport isotherme individuel et collectif est conforme à ces exigences.
Nous vous proposons tout une gamme de produit permettant le maintient à température, comme des bains marie, des étuves, des cellules de refroidissement, des fours de remise en température, des chauffe assiettes...