Four mixte Houno

Descriptif :

Cuisson sèche, cuisson vapeur, mixte, remise en température, … un four multifonctions, simple d’utilisation et de maintenance pour des applications multiples et pour une cuisine plus saine et diététique ! Ce four mixte de marque Houno modèle Visual Cooking C 1.06 est doté de 7 niveaux de cuisson, compatibles avec des plats et grilles GN1/1. Idéal pour les cuisines à forts rendements, ce modèle vous permettra de réaliser jusqu'à 100 repas/jour. 

Caractéristiques :

Four mixte 7 niveaux commande électronique simple d'utilisation avec thermostat, minuterie, plusieurs modes de fonctionnement :

• Air chaud
• Préchauffage
• CombiSmart
• Cook & Regen
• Fermentation
• Injection manuelle
• Cuisson vapeur
• Nettoyage semi-automatique 

400V, 9kW

Dimensions : 900*900*800 mm de haut

Matériel contrôlé nettoyé et révisé par notre équipe technique, garanti, glissières et joint de porte neuf.