Four à sole 2 modules

Descriptif :

Les fours de la série PICCOLO sont utilisés pour la cuisson de pâtisserie et la recuisson de différents types de pâtons et sont principalement installés dans les petits commerces telles que les pâtisseries.

Caractéristiques :

• Sole de 13 mm (dalle en matériaux réfractaire haute densité)
• Répartiteur exclusif de chaleur en voute et sole
• Module sole / voute permettant un réglage précis et indépendant de la température
• Oura manuel
• Sans humidité

Sur socle inox.

380V, 7.2kW

Dimensions : 1000*1400*1600 mm de haut (sur piètement inox)

Dimensions des soles : 600*800 mm,  surface de cuisson 1m²