Diviseuse Formeuse Vitella

Descriptif:

La Vitella est la diviseuse polyvalente par excellence :

• Une diviseuse rectangulaire classique de pâtons qui seront façonnés après détente.
• Une formeuse destinée à réaliser, grâce à ses grilles latérales interchangeables, des pains de tradition non façonnés, de présentations et de saveurs différentes, prêts à cuire.
• Une tasseuse à gras pour étaler du beurre ou de la pâte destinée aux viennoiseries.

Division en cuve 20 pâtons
Système de découpe et mise en forme extérieur

Caractéristiques :

Divisions en cuve jusqu'à 900 pièces / heures

Divisions formage jusqu'à 3000 pièces / heures

Fournie avec 4 grilles

400V, 0.75kW

Remontée automatique des couteaux

Dimensions : 650*700*1750 mm de haut

Poids net : 240kg

Poids des pâtons  min/max: 100/900g

Cuve: inox  Tête en fonte

Support de grille sécurisée

Matériel contrôlé nettoyé et révisé par notre équipe technique, garanti, année 2016