Hachoir à viande réfrigéré Dadaux modèle Setna avec reconstitueur

Caractéristiques :

Entièrement inox 18­10: carter, corps, hélice, écrou, etc. Carter monobloc. Aucune vis apparente, aucun raccord de tôle, tous les angles sont arrondis. Très facile à nettoyer.

Corps et réserve réfrigérés. Finition Inox brossé. Conforme aux normes CE. Réserve de viande importante.

La réfrigération du corps et de la réserve est assurée par un froid statique, la réfrigération de la vitrine par froid pulsé. L'association du froid statique et du froid pulsé nous permet d'obtenir une réfrigération complète et parfaite. Régulation par thermostat électronique à affichage digital. Gaz: R134a.

Hachoir 82 système Unger, double coupe. Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le nettoyage.

Reconstitueur 5 calibres automatiques: 90-­110-­130-­150-­170 grammes. Marche et arrêt automatiques du hachoir. Viande en vrac sans démontage du reconstitueur par simple ouverture de la porte en plexiglass montée sur glissières.

Alimentation 400V, 1.1kW

Débit théorique 300kg/heure, capacité trémie 5L

Diamètre de sortie 82mm, grille 3mm

Dimensions 450*550*600 mm de haut.

Matériel contrôlé nettoyé et révisé par notre équipe technique, garanti.