Four de remise en température Bourgeat

Descriptif :

• Conception en acier inoxydable
• Pré-réglage des cycles de RET étudiés pour une totale conformité à la législation en vigueur
• En série : 2 cycles de RET 140°C et 165°C (frites), 1 cycle de maintien à 80°C (automatique), oura
• Rapidité de préchauffage et optimisation des cycles de RET (économie d'énergie)
• Isolation par laine de roche (60 mm)
• Tableau de commande en verre trempé à touches sensitives
• Poignée ergonomique de fermeture
• Parois à glissières embouties "monobloc" - Espace entre les glissières 81 mm
• Arrêt automatique des turbines à l'ouverture de porte
• Thermostat de sécurité intégré
• Prévoir le raccordement au réseau d'eau
• Certification NF Hygiène Alimentaire
• Marquage CE - Ces fours sont conformes aux normes NF EN 60335-1 et EN 60335-2-49

Caractéristiques :

• Capacité de chargement en bacs inox : 15 GN1/1
• Espace entre glissières : 81 mm
• Charge maximale : 60 kg
• Tension : 400 V
• Puissance : 13.5 kW
• Ampérage : 4 A

Dimensions 700*700*1840 mm de haut

Matériel contrôlé nettoyé et révisé par notre équipe technique, garanti.