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Machine à glaçons nuggets 85kg/j

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Machine à glaçons "nuggets" Manitowoc modèle RNS0244AF, capacité production 85 kg / jour, avec réserve 20 kg neuve

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2 400,00 €

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Descriptif :

Intermédiaire entre les glaçons pleins et la glace paillette, la glace nuggets convient parfaitement pour la distribution automatique -notamment dans les cafeteria- et la création de cocktails car grâce à son ratio glace / eau de 90%, elle réduit le potentiel de congélation de la glace en “paquets” et minimise la dilution de la boisson. Elle est également utilisée pour la présentation - sur les buffets, dans les seaux à glace -car elle maintient les éléments en place sans coller ni les endommager et sans renversement. La glace nuggets trouve aussi sa place auprès des établissements "all inclusive" qui l'utilisent alors pour une large variété d'applications, depuis leurs restaurants libre-service jusqu'à leurs centres de remise en forme en passant par leurs bars et le libre service aux étages. Chaque "pépite" mesure en moyenne 0,8 x 0,8 x 1,3cm. 

Caractéristiques :

Capacité de production 80 kg/j; réserve de 20 kg

>Evaporateur double paroi : transfert des calories optimisé.

>Spirale (vis sans fin) en acier inox : plus grande solidité et plus longue durée de vie.

>Base soudée et vissée mécaniquement pour une plus grande solidité et une plus longue durée de vie.

>Les éléments constitutifs de l'évaporateur peuvent être remplacés sans l'extraire du système de réfrigération et la spirale (vis sans fin) peut être retirée sans vidanger le groupe froid pour un nettoyage approfondi facilité dans le cas d’environnements très calcaires.

>Double roulement à billes à charge radiale en sortie de spirale : protège l’évaporateur des charges latérales en alliant une haute résistance à la corrosion à une capacité de charge identique à celle des roulements en acier standard (= solution idéale en milieu corrosif).

>Roulement à billes inférieur toujours huilé : assure l’alignement de la spirale en permanence et en allonge la durée de vie.

>Aucune maintenance requise sur les roulements à bille : pas de visite semi-annuelle ou annuelle par le technicien frigoriste sur ces éléments.

› Alimentation 230 V (Mono) - 50 Hz, puissance 600 W

Dimensions : 500 x 660 x 800 mm de haut

Produit neuf en stock

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