Four ventilé électrique avec vapeur

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Four ventilé électrique avec humidité de marque Eka (fabrication italienne) 10 niveaux format pâtissier ou GN, d'occasion

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2 500,00 €

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Descriptif :

EKA conçoit et commercialise des fours professionnels depuis 1978. Située en italie, dans la province de Padoue, l'usine EKA produit des matériels 100% made in Italy. Les produits EKA sont actuellement distribués dans 82 pays et sont internationalement reconnus pour leur fiabilité, leurs performances et leur technicité hors pair.

Caractéristiques :

Four à convection EKA 10 niveaux 40*60 ou GN 1/1

  • Commande mécanique simple d'utilisation et robuste
  • Dimensions (LxPxH) : 932 x 926 x 1144 mm
  • Alimentation : 400V Tri
  • Puissance : 16 kW
  • Poids : 135 kg
  • Plage de T°C : 100-275 °C
  • 10 niveaux 600 x 400 mm
  • Espace entre les grilles : 80 mm
  • Chambre de cuisson en inox AISI 304
  • 5 niveaux d'humidification
  • 3 ventilateurs bi-directionnels

Sur piètement inox avec rangement 40*60

Produit contrôlé, révisé et entièrement nettoyé dans nos ateliers, garanti.