four pâtissier Smeg ALFA1035EH
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Four Smeg 10 niveaux 400*600

5 200 €
HT

Four professionnel en acier inox, à air pulsé, commande électronique, avec humidification, 10 niveaux pour plaques 600x400mm ou GN1/1, charnières à gauche, de marque Smeg modèle ALFA1035EH, produit neuf déclassé en stock

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Caractéristiques :

  • Bandeau de commande: électronique
  • Capacité: 10 plaques
  • Alimentation électrique / Puissance maximale absorbée: 400V 3N 50Hz / 15.7 kW
  • Dimensions externes (LxPxH): 798x772x1100 mm
  • Système d'humidification: dirigé sur chaque turbine, avec réglage manuel
  • Réglage thermostat: 50 - 280°C
  • Réglage de la minuterie: 1 - 99' / Manuel
  • Nombre de turbines: 2 turbines contrarotatives à sens alterné
  • Chambre de cuisson: en acier inox
  • Ouverture porte: latérale avec charnières à gauche, en deux temps pour évacuation de la vapeur de la chambre de cuisson
  • Dimensions plaques (mm): 600x400mm ou GN1/1
  • Alimentation: électrique
  • Fonctions de cuisson: Air pulsé; Air pulsé + humidification
  • Format plaques compatibles: GN1/1 avec profondeur minimum de 20 mm
  • Structure: acier inox
  • Raccordement au réseau d'eau par embout fileté de 3/4 placé à l'arrière
  • Manette de réglage évacuation de la vapeur
  • Pieds réglables
  • Jusqu'à 99 programmes
  • Porte froide double vitre, qui s'ouvre entièrement pour le nettoyage
  • Réglage manuel du thermostat et de la minuterie

Produit neuf déclassé (modèle d'exposition) en stock

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