Diviseuse Formeuse Panirecord

Créée en 1978, PANIRECORD conçoit, fabrique et vend à travers le monde des machines pour la boulangerie et la pâtisserie artisanales. L’entreprise est spécialisée dans la mise en forme de la pâte, les machines PANIRECORD ont acquis, au fil des années, une forte réputation de robustesse et de fiabilité. 

Descriptif:

La tradirecord est la diviseuse polyvalente par excellence :

• Une diviseuse rectangulaire classique de pâtons qui seront façonnés après détente.
• Une formeuse destinée à réaliser, grâce à ses grilles latérales interchangeables, des pains de tradition non façonnés, de présentations et de saveurs différentes, prêts à cuire.
• Une tasseuse à gras pour étaler du beurre ou de la pâte destinée aux viennoiseries.

Division en cuve 20 pâtons
Système de découpe et mise en forme extérieur

Caractéristiques :

Divisions en cuve jusqu'à 900 pièces / heures

Divisions formage jusqu'à 3000 pièces / heures

Fournie avec 2 grilles 12 et 48 divisions.

400V, 1.5kW

Remontée automatique des couteaux

Dimensions : 600*600*1450 mm de haut

Matériel contrôlé nettoyé et révisé par notre équipe technique, garanti, année 2017