Batteur VMI 20/40L

Descriptifs :

Les batteurs mélangeurs planétaires ont été conçus afin d'associer productivité, polyvalence, confort de travail et hygiène.

- Puissance et précision sont assurées par un ratio vitesse du satellite / vitesse du fouet calculé pour optimiser le foisonnement des préparations.

- La polyvalence des outils adaptables (spirale, fouet, palette) permet d'exécuter aisément tous vos mélanges : viennoiseries et pains spéciaux, gênoises et meringues, biscuits, pâtes brisées et sucrées, crèmes et sauces.

- Confort d'utilisation, maniabilité et ergonomie se ressent dans les moindres détails : il fonctionne de manière ultra silencieuse et permet d'être mis en place très facilement. La grille de protection est rotative et facilement amovible, une somme d'atouts de taille pour le confort de l'utilisateur.

- Une hygiène irréprochable :  l'optimisation des formes (surfaces arrondies et satellite plat) sans zone de rétention et le choix des matériaux inaltérables (inox, ABS, aluminium) assurent une hygiène unique.  

Caractéristiques :

Trois vitesses de rotations commandées par des boutons mécanique en façade, permettant une utilisation facilité, monter/descente de cuve par levier.

2 cuves de 20 et 40L avec leurs 3 outils chacune.

Grille de sécurité + arrêt coup de poing.

400V, 1.9kW

Dimensions : 550*850*1300 mm de haut

Matériel contrôlé nettoyé et révisé par notre équipe technique, garanti, entièrement repeint.